मैंगो फिरनी रेसिपी
फिरनी एक स्वादिष्ट डेज़र्ट हैं जिसे खास अवसरों पर बनाया जाता है.
500 एमएल दूध1/2 कप मैंगो प्यूरी 1/4 कप शुगर 2 टी स्पून राइस पेस्ट
एक चुटकी इलायची पाउडर 1/2 टी स्पून पिस्ता 2-3 गुलाब की पत्ती
एक बाउल में दूध को गर्म करें.
उबलते दूध में राइस पेस्ट डालकर अच्छे से मिक्स करें.
अब इसमें शुगर डालें और गाढ़ा होने तक दूध उबालें. ;
फिर इलायची पाउडर डालकर ठंडा करें.
ठंडे दूध में मैंगो प्यूरी डालकर अच्छे से मिलाएं.
अब इसे एक बाउल में निकालें, ऊपर से पिस्ता गुलाब की पंखुडियां डालकर सर्व करें.;
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